La Saint-Valentin au Laurent

Paris (75)

Publié le 23 janvier 2015 à 10:25
Le dîner de Saint-Valentin du Restaurant Laurent, avenue Gabriel à Paris est signé Alain Pégouret.
Menu à 270 € par personne (hors boissons) – Samedi 14 février 2015
Saint-Jacques et champignons de Paris marinés au raifort
Œuf croustillant, asperges vertes et coulis de truffe noire 
Ravioles de langoustines dans une nage citronnée 
Carré d'agneau de lait des Pyrénées grilloté, confit d'aubergine à l'orientale 
Tiramisu à la mangue et aux fruits de la passion
Restauration

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