La finale internationale du Trophée Mille 2017 approche

Reims (51)

Publié le 08 novembre 2017 à 21:44

Finale internationale du trophée mille le 20 novembre

La finale internationale du Trophée Mille 2017 aura lieu le 20 novembre prochain au lycée Gustave Eiffel de Reims.

Cette année, 11 pays seront représentés :

- BBS1 - Berufsbildende Schule de Mainz pour l'Allemagne

- Collège la Lys de Horécatel pour la Belgique

- Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo pour le Brésil

- Le CEFPPA Adrien Zeller d'Illkirch pour la France

- Istituto Di Istruzione Superiore Einstein Nebbia de Loreto pour l'Italie

- LE MONDE Institute of Hotel & Tourism Studies pour la Grèce

- ETH Tsuji pour le Japon

- Institut de Technologie Hôtelière et Touristique de Saïdia pour le Maroc

- Obchodní akademie Dr. Albína Bráfa, Hotelova škola de Jazyková pour la République Tchèque

- Spojená škola- Hotelova akademia de Nitra Chrenová pour la Slovaquie

- Taipei City University of Science and Technology pour Taiwan

Ces 11 écoles, représentant leur pays respectif auront une matinée pour convaincre un jury de professionnels, avec leurs deux plats élaborés à partir de 4 produits régionaux :

- Le champagne, la pomme, l'oignon rouge, la pintade

Formation

Publié par Claude DIBIASE

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