La finale du prochain concours international du Pâté Croûte aura lieu le 2 décembre

La 15^ème édition se déroulera le 2 décembre à la Sucrière à Lyon sous édition sous la présidence de Stéphanie Le Quellec, La Scène à Paris avec les 15 candidats retenus (7 candidats sélectionnés lors des épreuves de présélection Europe, le gagnant et le deuxième prix de la sélections « Asie », le vainqueur des épreuves de Suède, du Danemark, du Royaume-Uni, de Mexique & Amérique du Sud et de Monaco, Europe du Sud & Méditerranée.

Les organisateurs du Championnat du Monde de Pâté-Croûte Arnaud Bernollin, Audrey Merle, Gilles Demange et Christophe Marguin, Président des Toques Blanches Lyonnaises ont prévu une épreuve de sélection « France, Benelux & Suisse » en 3 étapes : un appel à candidature du 1^er Juin au 18 octobre 2024, une première sélection de 19 candidatures sur dossier au plus tard le 25 octobre par les membres du comité d’organisation, une deuxième sélection France, Benelux & Suisse organisée à Paris le 14 novembre pour les 19 candidats retenus, plus le candidat vainqueur du concours du Meilleur Pâté Croûte de Montagne réalisé dans le cadre du Festival Toquicimes à Megève. Les 7 meilleurs candidats seront sélectionnés pour participer à la finale.