A l'occasion du festival de la Croatie en France, les grandes tables du 104 (Paris, XIXe) accueillent Marina Gasi, chef de la trattoria croate Konoba Marina, du 14 au 17 décembre. Récompensée lors du dernier Wine gourmet festival de Zagreb, elle est considérée comme une des étoiles montantes de la gastronomie croate. Accompagnée de son sommelier, Davor Bursic, la chef réalise un dîner croate en quatre temps pour la soirée Omnivore du 17 décembre consacrée à la recherche et à la créativité culinaire. Pour assister au dîner, merci de procéder aux insciptions sur le site Internet www.omnivore.fr .
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