Les foies gras Tradition & Gourmandises sont élaborés à partir de matières premières issues des propres canards de la société, élevés en plein air, nourris avec une alimentation 100 % végétale et d'origine française. La maîtrise de l'élevage à la fabrication garantit une parfaite traçabilité. Le chef de Tradition & Gourmandises développe des recettes personnalisées avec des formes originales. Tradition & Gourmandises propose La Bûche de Noël au foie gras de canard entier mi-cuit, compotée de pommes et miel aux pétales de roses de Provins. La rose de Provins est originale et recherchée. La qualité des pétales, cueillis un à un à l'heure de la rosée, permet de parfumer délicatement la compotée de pomme et miel qui vient enrichir le foie gras de canard entier. Conditionné en bûche de 250 g.
www.traditionetgourmandises.fr
www.traditionetgourmandises.fr
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
