La Boîte à Pizza revisite la blanquette de volaille

Publié le 07 mars 2013 à 13:00
Une pizza à base de crème fraîche, de filet de poulet, de noisettes et de provolone, voici la nouvelle création du chef doublement étoilé au guide Michelin, Yannick Delpech. Ce jeune chef, du restaurant l'Amphitryon à Colomiers, près de Toulouse (31), s'associe avec la Boîte à Pizza pour créer une pizza à la blanquette de volaille. Cette nouveauté, qui associe tradition et innovation, est disponible dans les 120 points de vente de l'enseigne jusqu'au 6 mai.

 


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