Dans le cadre des rendez-vous de l'hôtellerie-restauration organisés par la chambre de commerce de Strasbourg, le biérologue et auteur du Blogs des Experts 'Café, bière, boissons : mieux vendre' Hervé Marziou animera une conférence le 21 janvier à 15 heures, une conférence qui aura pour thème : 'La bière : dépassez la prise de commande, proposez-là !' Les objectifs de cette rencontre sont de valoriser l'offre de bière dans son établissement, d'acquérir une véritable 'culture bière' et de redynamiser les ventes.
Inscriptions
www.strasbourg.cci.fr/component/agenda/?view=page&id=205
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