À partir du mois de septembre prochain, Le Burgundy, 5 étoiles, proposera des rendez-vous lyriques et gastronomiques à quelques privilégiés. Une fois par mois, le jardin d'hiver se transformera en scène musicale pour accueillir en tout intimé, les prestations d'artistes lyriques de renommée internationale, accompagnés par le pianiste Antoine Palloc. Les trois premiers récitals, prévus à 20 h 30, seront précédés d'un cocktail et suivis d'un dîner servi au Baudelaire, en présence des artistes. Le chef étoilé Pierre Rigothier fera ses gammes en s'inspirant des produits de saison, créant ainsi une partition gastronomique unique pour chaque concert. Le quatrième récital programmé à 18 h 15 sera précédé à 17 heures d'un 'tea time' gourmand élaboré, sur le thème de Noël par le chef pâtissier de l'hôtel, Stéphane Tranchet.
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vendredi 30 août 2013