À l'occasion du 10e prix Villégiature, qui s'est tenu à l'Hôtel du collectionneur Arc de triomphe (Paris, VIIIe), Monte-Carlo SBM s'est taillé la part du lion avec trois prix : le grand prix du Meilleur hôtel d'Europe, décerné à l'Hôtel de Paris, le prix de la meilleure atmosphère d'hôtel en Europe, remis à l'Hôtel Hermitage, et le prix de la meilleure architecture intérieure d'hôtel en Europe, attribué au Monte-Carlo Beach rénové par India Mahdavi.
Le Hyatt Regency de Tokyo (Japon) a reçu le prix du meilleur hôtel d'Asie et le Diamonds Star of the East Zanzibar, en Tanzanie, celui du meilleur hôtel d'Afrique.
Les autres prix décernés : Meilleur livre dédié à la gastronomie : Les recettes et secrets des monastères, de Laurence et Gilles Laurendon, Éditions Marabout • Grand prix du Meilleur hôtel de charme d'Europe : Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (France) • Grand prix du Meilleur resort d'Europe : Hotel Bareiss in the Black Forest à Baiersbronn-Mitteltal (Allemagne) • Meilleure communication interactive d'hôtel : Lausanne Palace Spa par les Ateliers Apicius, Lausanne (Suisse) • Meilleure terrasse d'hôtel en Europe : Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (France) • Meilleure décoration florale d'hôtel en Europe : Sofitel Legend The Grand, à Amsterdam (Pays-Bas) • Meilleure architecture extérieure d'hôtel en Europe : Château Monfort à Milan (Italie) • Meilleur accueil et service d'hôtel en Europe : Plaza Athénée, Dorchester Collection, à Paris (France) • Meilleur restaurant d'hôtel en Europe : Le Bristol, chef : Éric Fréchon, Oetker Collection, à Paris (France) • Meilleur bar d'hôtel en Europe : Dukes London, chef Barman : Alessandro Palazzi à Londres (Royaume-Uni) • Meilleur petit déjeuner d'hôtel en Europe : Hotel Bareiss in the Black Forest à Baiersbronn-Mitteltal (Allemagne) • Meilleur spa d'hôtel en Europe : Mandarin Oriental à Paris (France) • Meilleure salle de bains de chambre d'hôtel en Europe : Domaine de Rochevilaine à Billiers (France).
Publié par Évelyne de Bast
