Depuis le 25 avril, les 11 chefs des 11 restaurants chez Clément présentent leurs nouvelles saveurs estivales à découvrir dans chaque quartier de Paris. Ils proposent par exemple une Crème de concombre, une Assiette de légumes grillés et marinés mais aussi un Panier champêtre à partager avec un verre de rosé pour un apéritif provençal ou à grignoter seul en plat principal sans oublier l'ardoise du jour où le chef élabore selon l'arrivage du marché des plats à base de fruits et légumes de saisons.
Commentaires
