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Le chef étoilé Jean Sulpice a accueilli dans son restaurant, L'Oxalys à Val Thorens (73), l'une des épreuves de l'émission de TF1 Masterchef. Elle sera diffusée le 1er novembre à 20 h 50.
Le challenge pour les candidats était de reproduire sous les yeux du chef deux plats emblématiques de sa cuisine : les Œufs de caille, gelée de concombre, féra fumée et oxalis et la Mousse de beaufort, herbes de montagne, coulis de betterave et noix de Grenoble.
Lors de l'enregistrement de l'émission, Jean Sulpice a pu faire découvrir aux candidats les produits du terroir à travers sa cuisine : "Ce fut un grand moment marqué par de belles rencontres, raconte-t-il. C'est la première fois que je prêtais ma cuisine et ce n'est pas facile ! Cela fait onze ans que je porte haut et fort les couleurs de la gastronomie en montagne et c'est une belle occasion [de la promouvoir]. C'était une très belle expérience pleine de partage, d'échanges et de bonheur autour de la cuisine."
Le challenge pour les candidats était de reproduire sous les yeux du chef deux plats emblématiques de sa cuisine : les Œufs de caille, gelée de concombre, féra fumée et oxalis et la Mousse de beaufort, herbes de montagne, coulis de betterave et noix de Grenoble.
Lors de l'enregistrement de l'émission, Jean Sulpice a pu faire découvrir aux candidats les produits du terroir à travers sa cuisine : "Ce fut un grand moment marqué par de belles rencontres, raconte-t-il. C'est la première fois que je prêtais ma cuisine et ce n'est pas facile ! Cela fait onze ans que je porte haut et fort les couleurs de la gastronomie en montagne et c'est une belle occasion [de la promouvoir]. C'était une très belle expérience pleine de partage, d'échanges et de bonheur autour de la cuisine."
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