Knorr® Professional s’appuie sur deux MOF pour son Fonds Brun lié et son Jus de Veau lié

Publié le 06 février 2026 à 16:59

[Communiqué]

Knorr® Professional (Unilever Food Solutions) poursuit son évolution pour répondre aux exigences des chefs. La marque s’appuie sur le savoir-faire de deux chefs Meilleurs ouvriers de France. Frédéric Simonin a approuvé la recette du Jus de Veau lié Knorr® Professional (fin 2024) afin qu’elle se rapproche, selon ses mots, “au plus près d’un jus fait maison”, tandis qu’Éric Bouchenoire a développé la recette du nouveau Fonds Brun lié Knorr® Professional. Cette recette de chef, pensée pour les chefs, repose sur une sélection soignée de viande de bœuf et d’ingrédients aromatiques, offrant un goût de bœuf renforcé et authentique.

Le nouveau Fonds Brun lié Knorr® Professional est disponible en deux formats : 3,5 kg et 750 g.



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