La
journée Portes Ouvertes du CEFPPA Adrien Zeller (Centre Européen de Formation
et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière) à
Illkirch-Graffenstaden se tiendra Samedi 17 Mars de 9h00 jusqu'à 18h00.
Formation par alternance dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, en cuisine, en salle, en pâtisserie de restaurant, en bar et sommellerie et en réception, du CAP au BTS.
Journée d'informations sur les filières et les métiers, entretiens individuels et présentations des offres d'emploi vont s'enchaîner toute la journée. Les jeunes futur(e)s apprenti(e)s et leurs familles vont pouvoir découvrir le centre de formation de l'hôtellerie restauration du Bas-Rhin, les blocs de cuisine et de pâtisserie, les salles de cours, et l'ensemble des locaux dédiés à la formation, au travers des très nombreuses animations organisées. Démonstrations de cuisine, taillages de légumes, flambages en salle, vont permettre aux jeunes d'imaginer la suite de leur parcours dans le cadre d'une orientation professionnelle tournée vers l'action.
Formation par alternance dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, en cuisine, en salle, en pâtisserie de restaurant, en bar et sommellerie et en réception, du CAP au BTS.
Journée d'informations sur les filières et les métiers, entretiens individuels et présentations des offres d'emploi vont s'enchaîner toute la journée. Les jeunes futur(e)s apprenti(e)s et leurs familles vont pouvoir découvrir le centre de formation de l'hôtellerie restauration du Bas-Rhin, les blocs de cuisine et de pâtisserie, les salles de cours, et l'ensemble des locaux dédiés à la formation, au travers des très nombreuses animations organisées. Démonstrations de cuisine, taillages de légumes, flambages en salle, vont permettre aux jeunes d'imaginer la suite de leur parcours dans le cadre d'une orientation professionnelle tournée vers l'action.
Le CEFPPA accueillera également 7
établissements partenaires à l'occasion des Portes Ouvertes. Des délégations
des écoles hôtelières de Vilnius et de Kaunas en Lituanie, de celles de
Bonnevoie au Luxembourg, de Taormina, Turin et Chivasso en Italie, ainsi que
des apprentis Allemands de l'IHK Dresden-Zittau seront présents et vont
présenter leurs atouts touristiques et gastronomiques.
Plusieurs jeux et concours autour de la gastronomie sont organisés, dont le trophée Art et Saveurs 2018, concours de cuisine sur le thème de la volaille cette année, avec un jury d'exception composé d'Yves Kieffer du Käsbur de Monswiller, et de Gilles Leininger du Jardin Secret à La Wantzenau, récent vainqueur du prestigieux trophée Masse.
Plusieurs jeux et concours autour de la gastronomie sont organisés, dont le trophée Art et Saveurs 2018, concours de cuisine sur le thème de la volaille cette année, avec un jury d'exception composé d'Yves Kieffer du Käsbur de Monswiller, et de Gilles Leininger du Jardin Secret à La Wantzenau, récent vainqueur du prestigieux trophée Masse.
#CFPPA# #JourneesPorteOuvertes#
Publié par Claude DIBIASE
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