La
deuxième présentation du Guide Gantié s'est déroulée lundi à Cannes, sur la
Croisette, dans les jardins du Grand Hôtel et du restaurant Park 45. Pour cette
24e édition, la fête a rassemblé près de
neuf cents invités, chefs, restaurateurs, hôteliers et personnalités. Dans ce cadre très «garden
party», en présence de David Lisnard, maire de Cannes, Hugues Raybaud,
directeur général du Grand Hôtel, le chef étoilé Sébastien Broda et leurs
équipes avait parfaitement organisé accueil et prestations culinaires aux côtés
de neuf chefs de la Côte d'Azur : Arnaud Basile,
second d'Arnaud Tabarec (1 étoile) au Sea Sens Cannes, Denis Fétisson et Didier
Chouteau (La Place de Mougins et L'Amandier), Maryan Gandon (Fouquet's Cannes),
Laura (Da Laura, Cannes), Matthieu Lestrade (Le Clos Saint-Basile, Mougins),
Sébastien Mahuet (La Réserve de Nice), Bruno Oger, 2 étoiles (Villa Archange,
Le Cannet), Christian Sinicropi, 2 étoiles (La Palme d'Or, Hôtel Martinez).
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