A l'occasion de la prochaine Fête de la Gastronomie, qui aura lieu du 20 au 22 septembre, la ministre du tourisme, Sylvia Pinel, a voulu « battre en brèche l'idée reçue selon laquelle la grande cuisine est forcément chères ». 27 grands chefs, représentant les différents terroirs français, ont relevé le pari en réalisant des recettes spéciales dont le coût matière revient à 5 euros. « Deux fois par semaine, indique Bercy, ces recettes seront mises gratuitement à la disposition de tous sur le site www.artisanat-commerce-tourisme.gouv.fr et sur celui de la fête et sa page Facebook. La collection complète permettra aux internautes de se constituer un livre de cuisine inédit, gastronomique et économique ». Les chefs sont Nicolas Adam, Philippe Agesidame, Philippe Augé, Pierre Bertranet, Éric Boutté, Pierre Caillet, Bernard Charret, Christian Constant, Christopher Coutanceau, Thomas d'Arcangelo, Emmanuel Delmar, Anne Ernwein, Guy Ferdinand, Alexandre Gauthier, Michel Guérard, Eric Guérin, Guillaume Gomez, Gilles Goujon, Patrick Grondin, Jean-Paul Jeunet, Philippe Mille, Babette de Rozières, Michel Troisgros, Ivan Vautier, Serge Vieira, Loïc Villemin, Sylvestre Wahid.
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