Omnivore a, comme chaque
année, l'ambition de révéler non seulement les jeunes chefs et pâtissiers
créatifs qui imaginent la cuisine d'aujourd'hui et de demain, mais également
les artisans, barmen, éleveurs, vignerons qui influencent leur époque. Les 5
scènes historiques d'Omnivore Paris (Salé, Sucré, Artisan, Cocktail,
Avant-garde) se complètent cette année d'une scène « Territoires » afin de replacer
la cuisine dans son rôle de développeur socio-culturel à l'échelle d'une ville
ou d'une région.
Pass journée 39 € | Pass 3 jours 99 € - Réservation via le site www.omnivore.com
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