Nous venons d'apprendre avec tristesse le décès d'Emmanuel de
Chaunac, survenu le 17 janvier à l'âge de 52 ans. Diplômé de l'école hôtelière
de Paris Jean Drouant, du Creative Center of Leadership aux Etats-Unis et d'Ashridge
au Royaume-Uni, Emmanuel de Chaunac a notamment été le président-fondateur de Tentation, organisation
de réceptions de prestige, directeur général de Potel et Chabot et membre du
comité exécutif de Bongrain Gastronomie et directeur général de Christie's
France. Et depuis 2012, il était vice-président senior chez Christie's
International. Les obsèques se tiendront le 31 janvier à 10h30 en l'église Saint-Séverin (Paris, Ve).
L'Hôtellerie Restauration présente à sa famille et à ses proches ses sincères condoléances.
L'Hôtellerie Restauration présente à sa famille et à ses proches ses sincères condoléances.
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