C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition de Marcel Elbaz à l'âge de 92 ans. Il était fondateur et président d'honneur de l'Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception des grands hôtels (AICR) et cofondateur du trophée David Campbell, qui récompense le meilleur réceptionniste de l'année.
L'Hôtellerie Restauration présente ses sincères condoléances à sa famille et à ses proches.
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