En Provence, les premiers coups de sécateurs sont
déjà donnés aujourd'hui dans les parcelles les plus précoces du vignoble. Le «
gros » des vendanges 2014 débutera lundi 25 août, soit un peu plus tôt que
l'année dernière et que la moyenne, grâce aux bonnes conditions météorologiques
dont a bénéficié la Provence. La qualité et la quantité sont au rendez-vous
selon les experts qui estiment les charges en raisin belles comparées aux deux
dernières années. Ainsi, la récolte 2014 serait légèrement plus importante que
2012 et 2013 (années marquées par le gel et la grêle), donc proche des volumes
récoltés en 2011. En Provence, ce sont 26 000 hectares de vignes classées en
AOC qui vont être ainsi récoltées durant plusieurs semaines. A terme, plus de
160 millions de bouteilles Provence millésime 2014 seront commercialisées.
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