Coupe Georges Baptiste 2015 : trois jeunes représenteront la région Rhône-Alpes

St Chamond (42)

Publié le 12 février 2015 à 23:59

Le 3 février s'est tenue la finale régionale Rhône-Alpes de la coupe Georges Baptiste au lycée hôtelier Les Petites Bruyères à St Chamond (42). 24 élèves issus de 14 lycées et CFA se sont retrouvés lors d'épreuves organisées par Maurice Marnas, responsable CGB Rhône-Alpes et professeur à St Chamond. Les membres du jury - Michael Bouvier, directeur de restaurant à La Pyramide, Didier Lassagne, MOF Fromager, Rémy Cantin, barman et 3ème au Challenge Pernod Cuba en 2013 - ont finalement qualifié trois élèves pour la finale : Olivia Dupont (CFA du Roannais, Mably), Laura Messori (Clos d'Or, Grenoble), et Jeremy Jacquemet (CFA du Roannais, Mably). Tous trois représenteront leur région le 20 mars à Chamalières (63).

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