Confiance et respect, édito du journal de décembre 2025

Publié le 02 décembre 2025 à 09:30

Pour remédier à la pénurie de personnel, certains pensent qu’il faudrait que les CHR commencent par offrir à leurs employés des salaires plus élevés. Le secteur propose déjà une grille de salaires dont le minima conventionnel, fixé à 12 €, est supérieur au taux horaire du Smic (11, 88 €).
Selon les salariés que nous avons interrogés (lire p. 24-26), l’une de leurs principales revendications concerne le paiement des heures supplémentaires. Ils sont 36 % à déclarer que celles-ci ne leurs sont pas payées. Et parmi les 57 % pour lesquels ces heures sont rémunérées, la moitié déclare qu’elles ne sont pas majorées. Payer les heures supplémentaires constituerait déjà une amélioration de la rémunération des salariés et instaurerait un climat de confiance, de respect et de reconnaissance attendu par les salariés.
Rappelons que les employeurs ont l’obligation de procéder au décompte des heures supplémentaires en faisant signer à chaque salarié un relevé hebdomadaire des heures réellement effectuées. Mais beaucoup d’entre eux ne respectent pas cette obligation. Le non-paiement des heures supplémentaires effectuées constitue pourtant le délit de travail dissimulé, passible de sanctions pénales qui peuvent aller jusqu’à 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende. Le salarié peut aussi aller devant le conseil des prud’hommes pour demander des dommages-intérêts, et des rappels de salaire. 

 


Photo

Publié par Pascale CARBILLET



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Sommelier H/F

40 - Eugénie-les-Bains

Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard ***** , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se d

Posté le 02/05/2026

Chef de partie H/F

91 - GIF SUR YVETTE

Bistro Bistronomique réputé Nous recherchons un chef de partie et un commis cuisine Vous avez de l'envie, de l'enthousiasme, et de la créativité Nous vous proposons de travailler des produits frais et de saison avec une équipe motivée qui vous accueillera pour partager des moments intenses et c

Posté le 02/05/2026

Chef de rang H/F

75 - PARIS 20

o Le Café La Chope recrute un(e) Chef de Rang en CDI o 69 Place de la Réunion – 75020 Paris o Poste à pourvoir immédiatement Situé au cœur d’un quartier résidentiel vivant, Le Café La Chope est une brasserie conviviale à l’ambiance familiale, avec une clientèle d’habitués, complétée par une cl

Posté le 02/05/2026