Pour
célébrer les cinq ans du concours, Eric
Frechon, MOF, chef des cuisines de l'Hôtel Le Bristol Paris, 3 étoiles Michelin,
qui initia le concours en 2010, revient présider le jury en 2014.
Les 8 finalistes sélectionnés seront évalués par le Président et son jury, composé de chefs de renom de la gastronomie, lors de la finale qui se déroulera le 10 avril 2014, au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Jean Drouant à Paris.
Les chefs en activité ont jusqu'au 3 mars 2014 pour s'inscrire au concours et étonner Eric Frechon avec leurs recettes.
Pour en savoir plus sur le dépôt des dossiers de candidature : http://www.president-professionnel.fr/concours-creations-et-saveurs/participation
Les 8 finalistes sélectionnés seront évalués par le Président et son jury, composé de chefs de renom de la gastronomie, lors de la finale qui se déroulera le 10 avril 2014, au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Jean Drouant à Paris.
Les chefs en activité ont jusqu'au 3 mars 2014 pour s'inscrire au concours et étonner Eric Frechon avec leurs recettes.
Pour en savoir plus sur le dépôt des dossiers de candidature : http://www.president-professionnel.fr/concours-creations-et-saveurs/participation
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