Par ailleurs, les équipes poursuivront le déploiement du programme Trim Trax. Cette initiative permet de lutter contre le gaspillage en procédant quotidiennement à une pesée des denrées alimentaires préparées et non consommées. D'autres initiatives verront le jour tout long de l'année 2014.
Compass Group France s'engage contre le gaspillage alimentaire
Par ailleurs, les équipes poursuivront le déploiement du programme Trim Trax. Cette initiative permet de lutter contre le gaspillage en procédant quotidiennement à une pesée des denrées alimentaires préparées et non consommées. D'autres initiatives verront le jour tout long de l'année 2014.
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