La finale régionale Centre Ouest de l'édition 2015 du Championnat de France du Dessert qui s'est déroulée au Lycée professionnel Saint Michel à Blanquefort (33) vient de dévoiler ses lauréats.
Les 1ers de chaque catégorie ont remporté leur place pour la grande finale nationale du Championnat qui se déroulera à Thonon les Bains les 17 et 18 mars 2015. Ils disputeront le titre de Champion de France du Dessert 2015.
Dans la catégorie « Juniors » :
1er/ Maxime Tardieu du Lycée de Gascogne de Talence (33)
2ème/ Joan Inchaurraga du Lycée hôtelier de Biarritz (64)
3ème/ Matthieu Coudert de l'Ecole Hôtelière du Périgord à Boulazac (24)
Dans la catégorie « Professionnels » :
1er/ Guillaume Hernandez du restaurant La Corniche à Pyla sur Mer (33)
2ème/ Mathieu Beaumont du restaurant Le Poisson Rouge aux Sables d'Olonne (85)
3ème/ Cédric Leveau de L'Auberge de la Roussille à Niort (79)
1er/ Maxime Tardieu du Lycée de Gascogne de Talence (33)
2ème/ Joan Inchaurraga du Lycée hôtelier de Biarritz (64)
3ème/ Matthieu Coudert de l'Ecole Hôtelière du Périgord à Boulazac (24)
Dans la catégorie « Professionnels » :
1er/ Guillaume Hernandez du restaurant La Corniche à Pyla sur Mer (33)
2ème/ Mathieu Beaumont du restaurant Le Poisson Rouge aux Sables d'Olonne (85)
3ème/ Cédric Leveau de L'Auberge de la Roussille à Niort (79)
Les 1ers de chaque catégorie ont remporté leur place pour la grande finale nationale du Championnat qui se déroulera à Thonon les Bains les 17 et 18 mars 2015. Ils disputeront le titre de Champion de France du Dessert 2015.
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