Le
groupe coopératif Les Maîtres Laitiers du Cotentin réunit près de 900
exploitations et 1 264 producteurs, tous situés dans la Manche. Et il est présent
sur l'ensemble de la filière : production, transformation et distribution (France Frais). L'esprit coopératif est porté par les
engagements des producteurs à l'égard des consommateurs : qualité des
process, traçabilité, alimentation et bien-être animal, sauvegarde de l'environnement…
Une chaîne de valeurs ajoutées que l'on retrouve désormais au travers de Campagne
de France® lancée l'an dernier. « Cette
marque appartient aux producteurs, explique Jacques Klimczak, directeur marketing. C'est l'assurance d'une production d'excellence, le reflet d'un
savoir-faire, la promotion d'un territoire et d'un patrimoine gastronomique ».
Roger et Catherine Valognes sont producteurs de lait à Disgosville, en
dessous de Cherbourg, depuis 1984. Ils élèvent des vaches de race Normande, réputée pour sa qualité laitière. Leur ferme s'étend une cinquantaine d'hectares dont
25 en pâturage. Ils font partie des hommes et des femmes qui ont accepté de
figurer sur les affiches de promotion de la marque. « Nous voulions témoigner, montrer notre travail, nos vaches,
comment on obtient un lait de qualité, riche en crème. Affirmer notre identité »
confient-ils. Campagne de France® n'est donc pas une marque anodine, mais
le prolongement d'une volonté, basée sur l'ouverture, la naturalité, l'équilibre
et le respect. En hors foyer, la marque décline actuellement 5 gammes de
desserts, 4 crèmes UHT 1L et 3 crèmes en seaux 5L. Des produits élaborés à
Sottesvast, l'un des quatre sites de fabrication du groupe coopératif qui
revendique aussi un outil industriel très performant. Intéressant, de bout en bout.
Publié par Sylvie SOUBES
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