Le Ceproc a accueilli, le 16 octobre, les membres des jurys d'examen de pratique professionnelle autour d'un buffet de l'amitié. Le coup d'envoi de cet événement a été donné par Bernard Pérot. Le président du Ceproc a adressé ses « vifs remerciements à l'ensemble des professionnels impliqués dans ces épreuves visant à la réussite des apprentis ».
Il a rappelé l'importance cruciale de « la relation
entre le CFA et l'entreprise pour la pérennisation de l'apprentissage,
soulignant que « les professionnels charcutiers traiteurs, cuisiniers,
pâtissiers et boulangers étaient, au Ceproc, chez eux, par-delà leurs corps de
métier, eu égard au fait que l'établissement était l'Ecole nationale des
charcutiers-traiteurs ». Responsable des examens, la formatrice référente
Nathalie Dufetelle a, pour sa part, salué le volontarisme et la
promptitude des membres des jurys avec lesquels elle s'est dite honorée de
travailler.
Publié par Claude DIBIASE
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