Adrien Salavert, chef pâtissier de La Réserve Paris, a pour habitude de flâner dans la bibliothèque du Duc de Morny. De là est née sa bûche en trompe-l’œil formé de trois volumes : Les contes de Noël. La couverture du premier livre est tout en chocolat et dévoile des chocolats parfumés au thé et aux agrumes, à déguster au moment du café. Quant aux deux livres du dessous, ils composent ensemble une bûche où l’on retrouve le parfum des agrumes, du chocolat et du thé noir aux notes boisées, trois arômes emblématiques d’un Noël de rêve au coin du feu dans la bibliothèque. Pour 6 à 8 personnes : 95 €.
bûche Adrien Salavert #LaReserveParis#
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