Le Danemark a remporté, lundi 16 mars à Marseille, la sélection Europe du Bocuse d’or 2026, organisée pour la première fois en France lors de Sirha Méditerranée. Porté par le chef Christian Wellendorf, il devance la Norvège et l’Italie. Les trois pays, ainsi que sept autres du Top 10, se qualifient pour la finale mondiale prévue en janvier 2027 à Lyon. Tenante du titre, la nation danoise confirme ainsi sa domination. La France, représentée par Maxence Baruffaldi, termine cinquième et décroche également son ticket. Les vingt équipes en lice ont eu 5 h 30 pour valoriser les produits méditerranéens au cours de trois épreuves, sous la présidence du chef triplement étoilé Gérald Passedat.
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