Ingrédients
- 25 ml de gin Copper Head
- 25 ml de Berry Wine (vin de fruits rouges fait maison)
- 10 ml de Florita Dandelion
- 40 ml de jus de cranberry
- 50 ml de meringue champenoise : blanc d’œuf, sucre, champagne, gaz dans un siphon
Préparation
Dans un verre à mélanger, versez le gin, le berry wine, la Florita et le jus de cranberry. Mélangez le tout pendant une dizaine de secondes. Versez la préparation dans une flûte à champagne. Décorez avec la meringue champenoise.
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