Big Mamma à Londres avec Gloria

Londres (Royaume-Uni) C'est en plein coeur de Shoreditch, à l'Est de Londres, que l'équipe des débuts de Big Mamma pose ses bagages avec Gloria. Ouverture le 22 février.

Publié le 25 janvier 2019 à 17:14

Le restaurant installé sur deux étages (550 m2 et 160 places) a été décoré par le Studio Kiki (le studio de design de Big Mamma), style Capri 1972, et sous-sol italodisco jusqu’à 2h du matin. Côté cuisine, plusieurs plats sont déjà annoncés : une Queen Size Lasagna, de 10 étages, un risotto au homard servi dans sa grande casserole à partager, une pasta fresca Cacio e Pepe servie directement dans sa meule de Pecorino Romano Borgoantico. Pour accompagner le tout, une sélection de cuvées italiennes, dont 50 réféfences de Barolo à déguster directement caché dans la cave à vin du resto.

BigMamma #victorlugger# #tigraneseydoux# #gloria#

Restauration BigMamma

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