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Grâce à son arôme naturel de vanille Bourbon, la Crème anglaise Candia Professionnel réussit le juste équilibre entre vanille, oeuf et sucre, pour un goût proche du 'fait maison'. L'appellation 'vanille naturelle' et son bon lait entier 100 % français permet de valoriser les desserts. Sa texture ronde en bouche, onctueuse et nappante accompagnera généreusement les desserts frais et fruités en été (coupes de glaces, verrines fraises, îles flottantes) et les moelleux au chocolat et autres tartes en hiver. Candia Professionnel s'engage aux côtés des professionnels des métiers de bouche, sensibles au respect du producteur et du bien-être animal, pour leur proposer une sélection de produits techniques et performants adaptés aux attentes et contraintes de chacun. Conditionnée en brique slim de 1 L pour un stockage facilité, avec un bouchon refermable pour plus de praticité et d'hygiène.
EquipHotel : Transgourmet Market - stand 79
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