Deux nouveautés chez Alsa Pâtisserie 2012, le traditionnel Gâteau aux amandes, un dessert léger au gout subtil d'amande et le nouveau Moelleux à la noix de coco pour une touche d'exotisme. Sans oublier les grands classiques des cafés et thés gourmands : la gamme de pots de crème Alsa et la crème brûlée vanille bourbon. La première est facilement déclinable en de multiples recettes, il suffit de rajouter des éléments de décoration tels que des copeaux de chocolat, du caramel filé ou des fruits frais pour une préparation simple. Ou bien alors d'opter pour un dessert un peu élaboré en caramélisant de la cassonade sur le dessus pour obtenir une crème brûlée aromatisée ou encore les agrémenter de chantilly pour un liégeois original. Enfin la crème brûlée vanille bourbon se différencie avec l'une des vanilles les plus parfumées…
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