Olivier Roellinger transmet tout son savoir et sa passion des épices. Un fabuleux voyage plein d'histoires et de gourmandise. L'aventure des épices, c'est le grand roman des hommes, le récit d'une chasse au trésor de trois mille ans. Ce beau livre en raconte l'épopée avec gourmandise et nous livre les secrets d'un cuisinier qui sait faire chanter l'envie de vivre qu'incarnent les épices.
Épices & Roellinger, de Christian Lejalé et Olivier Roellinger • Photographies de Vincent Lejalé • Éditions : Imagine & Co • Prix : 55 €
Épices & Roellinger, de Christian Lejalé et Olivier Roellinger • Photographies de Vincent Lejalé • Éditions : Imagine & Co • Prix : 55 €
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