6e édition de Top Chef « à la sauce IAE Savoie Mont Blanc »

Lundi 14 septembre, les étudiants du département Management International de l'IAE Savoie Mont Blanc, école universitaire de management, revêtent leur habit de chef et concoctent un buffet aux allures de l'émission « Top Chef ». Organisé pour la 6e année consécutive, cet événement festif marque la rentrée des étudiants de l'IAE Savoie Mont Blanc sur le site de Jacob-Bellecombette. Cette manifestation vise à accueillir les nouveaux arrivants étudiants et à créer du lien entre les promotions. C'est également l'occasion de rassembler l'ensemble des personnels administratifs, enseignants et intervenants professionnels du campus. Encadré par deux enseignants, Dominique Peronnet et Amy Church-Morel, l'apéritif «Top Chef» est organisé de A à Z par les étudiants de Licence 3 Management International, répartis en quatre équipes. En une journée, chaque groupe doit trouver un thème, un concept, une mise en scène et privilégier des produits "Bio et éthique". Chaque buffet est ensuite évalué par les étudiants de Master 2 qui consacreront l'équipe gagnante.