La troisième édition des Neiges étoilées à Châtel (74), Festival international de gastronomie, accueillera du 16 au 19 janvier des chefs étoilés, des Meilleurs ouvriers de France (dont le chef MOF et 2 étoiles Claude Legras) et des amateurs de gastronomie.
Ce grand rendez-vous de la gastronomie, parrainé par le chef Michel Roth (2 étoiles Michelin), proposera des ateliers, des cours, des démonstrations, un marché gourmand et une grande soirée de gala (le 18 janvier à 19 heures). De plus, le concours des chefs rassemblera des chefs de la région Rhône-Alpes et de Suisse romande qui s'affronteront autour du thème de la truite soufflée à la mousse de brochet, sauce écrevisse du lac Léman. Deux autres concours seront ouverts à tous : celui de dessert savoyard et l'autre de fondue savoyarde.
Programme et informations sur les concours :
www.facebook.com/NeigesEtoilees
3e édition du Festival international de gastronomie de Châtel
Chatel (74)
Publié le 08 janvier 2013 à 15:43
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