La troisième édition de la journée des Jeun's chef se tiendra le 11 mars 2013 au CFA du Pays de Montbéliard à Béthoncourt (25). La manifestation, créé par Fabrice Piguet maître cuisinier de France et consultant en métiers de bouche et Christian Pilloud chef du Mon Plaisir à Chamesol (25), est organisée par quatre étudiants. Elle a pour objectif la mise en avant des majors des métiers de bouche de 5 CFA de la région en boulangerie, cuisine, pâtisserie et service de table; la valorisation de la région Franche-Comté et la transmission du savoir-faire. Les élèves cuisineront un dîner de gala sur le thème d'une soirée Casino et seront accompagnés des grands chefs de la région Franche-Comté. Pour assister à la soirée, merci d'adresser un chèque de 100 euros au CFA de Bethoncourt.
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