Les Disciples d’Escoffier Paris organisent la 17e édition de la Galette des chefs le 8 janvier 2022 à l’église Saint-Germain-des-Prés, Paris VIe. En 2020, chefs, pâtissiers et artisans ont vendu pour l’association, plus de 500 galettes. 15 000 € avaient été récoltés en faveur de l’association des POIC (Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques).
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mardi 30 novembre 2021