moi aussi thalie ,j'ai ecris a mes correspondants locaux pour dire les bienfaits de cette baisse et aucun n'en a fait echo ,je parle des journaux pas des representants syndicaux

Nous on fait partie des grands perdants si la TVA repasse à 19.6...Pourquoi? Parce que nous avons été assez idiots pour jouer le jeu:
-embauche d'un salarié à temps plein CDI
- Investissement de 45000 euros Ht dans le mobilier
- baisse des tarifs sur les formules demandées...café..etc
au final bilan...10 000 de moins sur les bénéfices, charges salariales et sociales en hausse de 17%....
Nous venons de nous décider à augmenter nos tarifs...
nous avons de vrais soucis de trésorerie alors que ça ne devrait pas être le cas (le prêt principal du fond est soldé)mais si on regarde toutes ces charges qui se sont greffées au cours des 18 derniers mois,la suppression d'aides, la mutuelle obligatoire, la prime TVA...la balance est nulle voire négative et c'est scandaleux. Si la TVa repasse, nous aurons toujours à payer notre salarié et ses charges, nous aurons toujours à rembourser le pret d'investissement et les clients ne seront guère plus nombreux dans ce contexte de crise sociale et économique qui nous entoure!
alors la solution est simple: Nous vendons l'affaire...nous reprenons une affaire sans personnel aucun...pour être sûre de ne pas se faire avoir une nouvelle fois par ce gouvernement qui nous attend en 2012....
Le dégoût s'installe...il faut vraiment apprendre à être profondément malhonnête dans ce pays pour survivre! Allons un peu de courage ..à notre tour de profiter de ce système...le social finira bien par en avoir marre si tout le monde s'y colle!

pour notre part, nous avions déjà mis la mutuelle en place depuis 5 ans (et une meilleure de celle de branche)et depuis la baisse de la TVA pour laquelle nous avons baissé les tarifs sur plus que demandé, nous avons créé, un poste, nous avons investi tout ce que nous pouvions pour nous moderniser (bien plus que demandé dans le plan de modernisation) et avons racheté l'établissement mitoyen quasi insalubre que nous avons entièrement revu et corrigé cet hiver (4 mois de travaux lourds, une cuisine neuve, accès handicapé, etc). En tout nous avons pérennisé une dizaine d'emploi et créé deux ou trois postes. Il est certain que ces charges sont à moyen et long terme. on dit toujours que quand un salarié réfléchi à 3 mois, un chef d'entreprise doit réfléchir à 3 ans. Mais si notre classe politique qui gère cette entreprise énorme qu'est l'état travaille comme une girouette, je comprends que tous ceux qui peuvent délocaliser le fassent et que le chômage avance dans ce pays. Et comment signer des CDI quand l'état ne décide pas en CDI. Il ne faut demander aux autres ce que l'on n'est pas capable d'assurer.

La tva à 5.5, cela ma permis de travailler avec un meilleur produit de base.
Tout dépend du marché, mais en France (ayant travaillé la plupart de ma vie à l'etranger) ansi que ma compagne cuisinière et étangère la mentalité est particulière.
Je ne connait pas le mexicain, mais il a tout résumé je n'ai pas l'impression d'avoir affaire au bon Plouc franchouillard c'est du bonus.
Tous les fonctionnaires sont faignants et les restaurateurs voleurs.
J' au un hotel restaurant et nous sommes deux, en coup de bourre une femme de chambre, la cuisinière c'est la patronne. je m'en sors mieux en refusant du monde plutôt que de prendre du personnel. C'est la France....
Bravo le mexicain et sa femme!

merci francis ,mais il y a beaucoup de Mexicain dans notre metier mais ils ne sont pas interressants pour les medias ,on ne parle que des trains qui sont en retard ,jamais de ceux qui partent a l'heure ;c'est tres francais ,moi aussi j'ai bossé hors de france et bien je regrette d'etre revenu
je repete ce n'est pas ici qu'il faut en parler ,il nous faut interpeller nos dirigeants et pas les syndicats ,ils ne servent a rien (quelqu'ils soient ) je travaille sans etre syndiqué depuis 4 ans et bien ça me fais une cotisation en moins

Je viens de regarder les avis de chacun et même si il y a un ensemble de vérité, je m'aperçois que dans le débat de la TVA, on oublie l'essentiel de cette Grande Victoire sur une injustice que nous subissons depuis des décénies et qui, je vous l'accorde n'est pas souvent mise en avant par nos instances en général !!!.
Nous avons payés pendant toutes ces années une TVA à 19,6% ( voir plus à une époque ) sur notre CA, alors que certains achats étaient sur la base de 5,5% en récupération. Quelles sont les professions qui procèdent en ce sens ? En tout cas, si il en exsiste, ça ne doit pas être une majorité.Depuis juillet 2009, quand nous achetons à 5,5%, notre TVA est au même taux et quand nous achetons à 19,6%, notre TVA est également au même taux. Est-ce là un cadeau fiscal ou tout simplement une harmonisation logique de la TVA à payer ? Nous devons absolument nous faire comprendre sur cette injustice et nos arguments doivent peser dans nos explications.
Je suis d'accord que suite à ce rétablisement de la TVA, cela a permis de faire beaucoup d'amélioration dans notre métier, mais il faut aussi penser que à cause de cette inacceptable situation du passé, nous aurions pu entreprendre cette modernisation bien plutôt....Bonjour à tout le monde.

je comprends votre raisonnement Alain, mais chaque situation est différente, voilà le problème!
Dans mon cas , je ne cherche pas un gros débit, je n'ai aucune envie d'être le plus riche du cimetière, je peux avoir le luxe de servir peu de clients , en espérant au mieux! je fais le tri, pour moi la TVA à 5.5 cela ne change pas grand chose!( hôtel restaurant) je ne suis pas formaté pour le haut débit.
menus 16.50€ à 20.00€ (en essayant de faire une cuisine imaginative)
Chaque situation est différente en fonction des crédit, de l'âge du capitaine, du vécu,bla, bla, bla... et surtout de la vitesse du vent!
Ma clentèle ne regarde pas à une économie de 0.50€(tout est en fonctin du marché et de ce que l'on veuxt faire)
C'est un peu quelle est la longueur d'une corde...
Ce qui ne m'empèche pas de penser que dans la restauration, la coiffure et beaucoup de domaines ou il faut du personnel la TVA devrait être basse surtout en France les charges sociales c'est du raquet!( après, pu d'embauche pour les TPE quelle surprise docteur Watson!
Francis

Mon revenu 2010 : 15000€ RSI a verser 6000€ il me reste un peu plus de 708€/mois. Je crois que ça ne vaut plus le coup de travailler. Ils ont raison ceux qui attendent de toucher le RSA.

A vous lire, Angela, je constate que je ne suis pas la seule dans ce cas. J'aime ce que je fais mais il m'arrive d'être écoeurée.

J'aime mon métier, mais ce n'est pas normal de ne pouvoir en vivre normalement. On a rétablis une justice côté TVA et ce n'est pas un cadeau comme veulent le faire croire les journalistes ou autre politiciens, mais en contre-partie on nous a imposé de telles contraintes de normes, de mutuelles, d'augmentation de salaires et en cascades de charges sociales qu'on est des travailleurs pauvres. Et en temps qu'indépendants pour ne pas mette la clef sous la porte avec tout ce que ça engendrerait comme conséquence privée : saisie de nos biens etc... eh! bien on s'épuise à faire deux semaines de travail dans une au point de vue horaires, je frôle les 70 heures....jusqu'à quand....