je suis dans une entreprise de sous-traitance en hotelerie et je suis surprise des problèmes que trouve les hotels au niveau du personnel en service d étage.Pourtant le métier est moins contraignant que d autre.

Quelle type de renseignements cherchez vous ? contrat hotelier/ prestataire ou contrat de travail pour les collaborateurs

Oui il y a des difficultées comme dans tous les départements d'un hotel, le service étage avec ou sans soutraitance il y aura toujours des diffilcutées plus ou moins importantes car c'est une gestion d'humaine et de services.
Un conseil si vous souhaitez avoir le moins de difficultées avec un prestataire de services diverses critères à prendre en compte

le choix du prestataire avec la meme vision de service et de propreté que l'hotellier
Un cahier des charges très très détaillés
Une orguanisation claire et écrite ( singées des deux parties ) avant le début de la prestation
Un prestataire qui connait son métier et qui a une experience dans l'hotellerie ( si possible dans la meme classification d'étoiles que l'hotel )
Un prestataire qui est en ordre avec la lesgislation ( l'hotellier et co responsable )

Il y a d'autres critères mais eux ci sont les plus importnants

Cordialement

j ai une entreprise de sous-traitance en hotellerie,femme de chambre,réceptionniste,service petit-dejeuné et veilleur de nuit.
Maheureusement dans notre profession n importe qui peu s installer et casser les prix.Nous sommes en train d en faire la pénible expérience.L entreprise casse les prix,exploite honteusement les femme de chambre et font un travail déplorable.Bien sur cela ne dure qu un temps nous récupérons un jour ou l autre nos clients avec des hotels souvent dans des états déporables.Le manque de sérieux des uns porte préjudice aux autres,c est comme ça.....

ricaud,
Vous posiez une question ? Vous posez un constat ?
De quoi voulez-vous nous entreprendre ?

Je suis Gouvernante Générale dans une société de nettoyage spécialisée dans l'hôtellerie 3* et 4* .Un conseil , lors de la prise de contact avec le prestataire s'assurer qu'il connaisse un temps soit peu le milieu hôtelier : les procédures , fiches de poste ,les services connexes : la reception , room services etc....

La sous-traitance exploite purement et simplement le personnel hôtelier.
L'hôtellerie est un travail très physique et il est normal de payer correctement ses salariés.
Si les hôteliers ne veulent pas rémunérer justement les salariés ; qu'ils ne s'étonnent pas de ne pas pouvoir recruter de personnel.