Reprise de restaurant : un salarié a-t-il le droit de refuser dorénavant de travailler les week-ends ?

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Arthur

lundi 2 septembre 2013

Bonjour,
Dans le cadre d'un rachat de restaurant, l'un des employés que nous avons récupéré et à qui nous avons demandé de travailler désormais les samedi et dimanche refuse car il est dans l'ancienne société depuis 15 ans et n'a jamais travaillé le week end. A-t-il le droit ? Que peut-on faire ?
Merci

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Pascale CARBILLET

mardi 10 septembre 2013

En réponse à Arthur, bien que la répartition des horaires de travail ne soit pas mentionnée dans le contrat de travail, cela ne veut pas dire que l'employeur peut modifier ces horaires sans l'accord du salarié.
Si la jurisprence admet, la possibilité de faire travailler un salarié le samedi en revanche elle ne l'accepte pas au nom du respect du repos dominical.
Dans une affaire similaire à la votre, (Cass. soC; du 3 février 2011) un salarié travaillait habituellement du lundi au vendredi, puis son employeur lui notifie de nouveaux horaires du mercredi au dimanche. Le salarié a continué a travailler selon ses anciens horaires avant d'être licencier pour faute grave par son employeur. La cour d'appel avit donné gain de cause à l'employeur après avoir relevé que la modification des jours et horaires de travail décidée par l'employeur était justifiée par des impératifs de fonctionnement et que le salarié ne pouvait se prévaloir d'une clause de son contrat de travail qui excluait le travail les samedi et dimanche.
La cour d'appel avait considéré que le licenciement était fondé sur une cause réelle et sérieuse.
Mais la Cour de cassation n'a pas suivi cette position et a cassé cet arrêt au motif " que la nouvelle répartition de l'horaire de travail avait pour effet de priver le salarié du repos dominical, ce qui constituait une modification de son contrat de travail qu'il était en droit de refuser."
Par conséquent, vous ne pouvez imposer ces changements à votre salarié, vous devez lui faire une demande par écrit de ce changement d'horaires et en cas de refus de sa part, vous serez contraint de le licencier.
Dans cette affaire, il s'agissait d'un cas similaire au votre, un serveur qui avait travaillé pendant 8 années selon une certaine répartition des horaires.Puis le restaurant est vendu, et le nouveau propriétaire veut modifier les horaires de travail de ce salarié en le faisant travailler le week-end. Il ne ne le faire sans obtenir son accord.
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Gourmandise

mardi 3 septembre 2013

cela dépend de la fonction qu'il avait mais dans un restaurant on travaille les week end,

s'il ne veut pas travaillé le week end cherchez une autre personne
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Marion

lundi 9 septembre 2013

Pas si facile juridiquement...
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Pascal

mardi 10 septembre 2013

toucher au dimanche, si c'est son jour de congé depuis toujours, c'est une modification qui doit recevoir l'accord du salarié, ce n'est pas un simple changement d'horaire. il a le droit de refuser, ce qui est logique je crois.Vous aurez du lui dire avant la reprise du fonds, le salarié aurait sans doute refusé aussi de changer d'employeur.
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Gourmandise

mardi 10 septembre 2013

on en apprend tous les jours mais aujourd'hui la conjoncture devient très difficile et les emplois ne courent pas les rues,
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Pascal

mardi 10 septembre 2013

c 'est dur dur pour le salarié aussi, si vous pouvez pas le garder vous pouvez le licencier pour comme vous dite "conjoncture très dificille" en gros un licenciement économique, dans d'autre profession le travail du dimache est payé double, proposez lui une augmentation de salaire pour cette journée, alors. La question qui revient pourquoi vous lui avez pas dit avant de reprendre, pourquoi reprendre un commerce si la situation est délicate???
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Arthur

mardi 10 septembre 2013

Nous n'estimons pas la situation comme délicate, son ancien contrat ne précise aucun jour de travail. L'ancien directeur aurait dû prévenir ses salariés du rachat, pour des raisons de confidentialité nous ne pouvions pas nous faire connaître avant la signature et avons été surpris de savoir que malgré la conjoncture actuelle, certains restaurants pouvaient se permettre de ne pas travailler/faire travailler ses employés au moins le samedi, l'une des plus grosses journées, voire le dimanche... par ailleurs il ne change pas d'employeur car c'est un rachat de société et pas seulement de fonds. Enfin, il n'est pas question de licenciement. Il n'y a pas de faute.
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Pascal

mardi 10 septembre 2013

donc vous il a juste besoin de prouver su'il n'a jamais travaillé ces deux jours là et voila, c'est à vous de trouver une solution soit vous lui modifier son contrat de travail avec une augmentation de salaire peut être il va accepter??? Imaginez le salarié marié depuis 15 ans son épouse faisant 35 h 5 jours par semaine repos samedi et dimanche, le salarié vient dire à son épouse je dois travailler tout les samedi et dimanche, la vous brisez Monsieur la vie d'une famille en avez vous le droit???
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Bernard

mardi 10 septembre 2013

Je pense que ce serait bien pire si M. Arthur devait lui aussi arrêter son activité à cause d'une inadéquation entre gestion/organisation et en rapport avec la demande de la clientèle. Perdre son emploi, n'est-ce pas pire ? qui plus est pour plusieurs personnes ? Il n'existe que des situations particulières et personnelles mais un moment donné, il faut bien faire "marcher la boutique non ?"
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Pascal

mardi 10 septembre 2013

et mettre la vie d une famille en l air c 'est pas etonnant que le taux de suicide du au travail est augmentation de près 100% depuis janvier 2013, la vie d'un homme d'une famille c'est rien à coté de l'entreprise, il n'avait qu'a pas racheter les parts d'une société alors, je crois plus qu'Arthur est préssé de faire cash pour rembourser son LBO n'est ce pas???
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Arthur

mardi 10 septembre 2013

Pour information Pascal ça n'est pas le cas, par ailleurs, je me renseigne auprès des experts sur le plan général. Je vous rassure ça n'est pas notre genre de "briser" une vie, et nous avons trouvé une solution qui satisfasse tout le monde. En terme purement juridique, le contrat étant le même, cette personne ne peut refuser de travailler les we, en particulier les samedi, sinon il faut changer de secteur d'activité. Merci Bernard, en effet, les exceptions ne peuvent être acceptées pour une seule personne. C'aurait peut être été pire avec une autre société...

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