Réouverture : est-ce possible que les restaurants et hôtels rouvrent mi-juillet ?

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Damien

lundi 13 avril 2020

bonjour
je possède un hôtel et un restaurant, ce que j ai compris, À partir du 11 Mai, le resto et l'hôtel resteront fermés .
Possible jusqu'a mi juillet de rester l ensemble fermer ?????

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Pascale CARBILLET

mercredi 15 avril 2020

Le président de la république a seulement dit qu'ils ne pourraient pas rouvrir au 11 mai. Puis il a parlé des festivals à la mi juillet. On ne peut dire à quelle date les restaurants pourront rouvrir. En revanche, les hôtes sont autorisés à fonctionner à condition bien sur d'avoir des clients.

Lors de son allocution télévisée de lundi soir, le président de la république a annoncé le prolongement de la période de confinement jusqu'au 11 mai. Prolongation qui concerne les restaurants et débits de boissons mais pas les hôtels qui sont toujours autorisés à ouvrir.

Emmanuel Macron a précisé lors de son allocution que les établissements comme les hôtels et les restaurants ne pourraient pas rouvrir à cette date. Ce qui a entrainé une confusion pour beaucoup de professionnels et surtout les hôteliers qui ont compris qu’ils ne pouvaient pas ouvrir leur établissement jusqu’au 11 mai. Ce n’est pas le cas.

Le décret n°2020-423 du 14 avril 2020 qui vient d’être publié au JO du 14 complète le décret n°2020-293 du 23 mars modifié prescrivant les mesures générales nécessaires pour faire face à l’épidémie et notamment. Ce décret modifie uniquement la date de fin de confinement en précisant que « la date du 15 avril 2020 » est remplacée par la date « 11 mai 2020 ». Il ne change pas les règles applicables en matière de commerce autorisée ou non à recevoir du public.



Les restaurants fermés jusqu’au 11 mai

L’Article 8 du décret du 23 mars précise les établissements ne pouvant plus accueillir de public et notamment : Au titre de la catégorie N: Restaurants et débits de boissons, sauf pour leurs activités de livraison et de vente à emporter, le « room service » des restaurants et bars d’hôtels et la restauration collective.

Texte qui précisait initialement que cette interdiction était fixée jusqu’au 15 avril et qui est désormais prolongé jusqu’au 11 mai.

Les hôtels sont toujours autorisés à ouvrir

Dans ce même article 8 décret du 23 mars, il est précisé que les établissements figurant en annexe du texte peuvent continuer à recevoir du public et sont notamment concernés les :

Hôtels et hébergement similaire ;

Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée lorsqu'il constitue pour les personnes qui y vivent un domicile régulier :

Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs lorsqu'ils constituent pour les personnes qui y vivent un domicile régulier ;

Les hôtels ne sont donc pas concernés par la prolongation du confinement et peuvent toujours ouvrir à condition bien sûr d’avoir de la clientèle.

Ces établissements sont autorisées à ouvrir à condition de respecter les mesure d’hygiène et de distanciation sociale dites « barrières » définies au niveau nationale et qui doivent être observées en tout lieu et en toute circonstances.

Les rassemblements, réunions, activités, accueils et déplacements qui ne sont pas interdit en vertu du présent arrêté sont organisés en veillant au strict respect de ces mesures.
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Pascale CARBILLET

jeudi 7 mai 2020

Non, les hôtels comme les autres commerces devraient être autorisés à rouvrir au 11 mai. Il n'est nullement prévu qu'ils soient interdit d'ouvrir après le 11 mai alors que cela n'a jamais été le cas. Sauf ponctuellement par décision du préfet qui prenait un arrêté préfectoral pour interdire l'ouverture des hôtels, comme par exemple en Charente Maritime, Calvados... pour éviter l'afflux d'une clientèle touristique qui d'ailleurs n'avaient pas le droit de circuler.
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Betty

samedi 9 mai 2020

Bonjour,
Nous sommes propriétaires d'un hôtel_pension dans une ville thermale.Faute de clients, nous avons du fermer notre hôtel
le 14 mars.Apparemment, nous pouvons rouvrir, si clients en proposant le pdj en chambre.Lorsque les thermes rouvriront, devra t-on oublier le pdj en buffet? Comment servir un pdj en chambre aux curistes (30 chambres) avant qu'ils ne partent en soins? certains très tôt lorsque vous êtes seuls? Les femmes de ménage s'occupant des recouches.
Nous servions les repas, apportés par un traiteur, dans la salle à manger.Devra t-on proposer des plateaux repas? Pourront--ils manger dans la salle (réaménagée avec les distances de sécurité)? Avez-vous des réponses?Si des collègues ont des solutions? Y -a-t-il des fiches prévues spécifiques aux hôtels de ville de cure?Merci
Il paraît qu'il faut supprimer les fontaines à eau? Doit-on exiger le port du masque par nos clients?Tout est flou.Difficile d'envisager l'accueil de nos clients dans ces conditions.Merci de vos réponses
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Pascale CARBILLET

vendredi 15 mai 2020

Pour l'instant vous ne pouvez toujours pas proposer de prestation de restauration en salle (petit déjeuner, repas). On devrait savoir les dates de réouvertures des restaurant vers le 25 mai et connaitre le protocole sanitaire à respecter par les établissements. le premier ministre a annoncé une probable ouverture des restaurants le 2 juin dans les zones vertes. Il faut encore attendre.
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Maryline BOURJAT

mardi 26 mai 2020

Bonjour, d'après le protocole de déconfinement reçu aujourd'hui, le personnel de réception doit porter un masque. Nous avons mis en place un grand plexi pour que l'accueil soit plus "souriant", sommes-nous dispensés du masque quand nous sommes seuls à l'accueil ?
Merci de vos éclaircissements
Cordialement
Maryline
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Pascale CARBILLET

mercredi 27 mai 2020

Je ne pense pas que le plexi puisse vous dispensez de mettre un masque à l'accueil. Il est bien précisé que le personnel hôtelier doit porter un masque. Nous serons bientôt fixés sur les modalités définitives du protocole sanitaire à mettre en place.

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