Petit déjeuner : qui a raison ?

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Yannick PFLIEGER

mardi 10 août 2021

Bonjour
A priori vous n'êtes pas d'accord : pass sanitaire obligatoire au PDJ

https://www.gni-hcr.fr/special-coronavirus-covid-19/pass-sanitaire/pass-sanitaire-les-decrets-sont-parus?lang=fr

Cordialement

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Pascale CARBILLET

mardi 10 août 2021

Le décret n'excluait pas le petit déjeuner de l'obligation du pass sanitaire, mais le dossier de presse des services du premier ministre en date du 8 août, l'excluait pour le service du petit déjeuner. Le GNI répondait sur la base du décret et moi sur celle du dossier de presse. Depuis, ce midi : Suite au dernier arbitrage de Matignon et confirmé ce matin par les services de Bercy, le contrôle du pass sanitaire n’est pas obligatoire pour les petits déjeuners dans les hôtels." vient de confirmer le GNI. Nous avons donc la même position.
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ANAIS ERH

jeudi 12 août 2021

Bonjour

A priori le pass sanitaire ne serait pas obligatoire que si le petit déjeuner est servi dans une autre salle que le restaurant.

Avez vous connaissance de cette subtilité ou il ne s’agit que d’une rumeur ?

Anaïs
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Pascale CARBILLET

jeudi 12 août 2021

L'exclusion du pass sanitaire pour le petit déjeuner dans les hôtels ,s'applique pour le service de ce petit déjeuner quelque soit la salle utilisée.
Petit déjeuner : Dans la FAQ du ministère du travail, relative à l’obligation de vaccination ou de détenir un pass sanitaire dans certaines professions, il est clairement mentionné que le pass sanitaire n’est pas nécessaire lors des services en chambre et des petits déjeuners dans les hôtels.
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ANAIS ERH

jeudi 12 août 2021

Bonjour

A priori le pass sanitaire ne serait pas obligatoire que si le petit déjeuner est servi dans une autre salle que le restaurant.

Avez vous connaissance de cette subtilité ou il ne s’agit que d’une rumeur ?

Anaïs
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Pascale CARBILLET

jeudi 12 août 2021

Il ne s'agit que d'une rumeur. L'exclusion du pass sanitaire pour le petit déjeuner dans les hôtels ,s'applique pour le service de ce petit déjeuner quelque soit la salle utilisée.
Petit déjeuner : Dans la FAQ du ministère du travail, relative à l’obligation de vaccination ou de détenir un pass sanitaire dans certaines professions, il est clairement mentionné que le pass sanitaire n’est pas nécessaire lors des services en chambre et des petits déjeuners dans les hôtels.
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jerome JEROME

jeudi 12 août 2021

Bonjour,
La salle de petit déjeuner de mon hotel est située dans la même salle que le bar.
Dois je demander le pass sanitaire pour les personnes prenant uniquement le petit déjeuner ?
Autre question, si un client exige de rester , alors que son pass ou t'est pcr n'est pas valide , comment faire pour le faire quitter l'établissement ? Doit on appeler la police??
C'est très difficile à gérer...
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Romy CARRERE

jeudi 12 août 2021

Bonjour, le petit déjeuner est exclu du pass sanitaire. Vous devez donc contrôler uniquement les personnes souhaitant consommer au bar (clients de l'hôtel ou non).
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Romy CARRERE

jeudi 12 août 2021

Et concernant un client qui ne souhaite pas partir alors que pas de pass sanitaire : vous lui rappelez déjà qu'il doit partir, qu'il est passible d'une amende de 135 €. Vous pouvez bien sur le menacer d'appeler la police et le faire réellement mais je ne pense pas qu'elle viendra. Mais au moins vous serez irréprochable en cas de contrôle.
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Yannick PFLIEGER

jeudi 19 août 2021

Bonjour
Concernant le pass sanitaire pour les employés, est ce que la date du 30 août est toujours d'actualité ?
Si, dans un hôtel bureau, nous proposons le petit déjeuner en salle et un service bar mais uniquement en vente à emporter. Le pass sanitaire n'étant donc pas obligatoire pour les clients, l'est il pour les employés ?
Merci par avance pour toutes vos réponses
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Romy CARRERE

jeudi 19 août 2021

Bonjour, la date du 30 août est toujours d'actualité, oui. Pour votre deuxième question : le ministère précise dans sa FAQ que le pass sanitaire ne peut être exigé des salariés qui exercent dans le cadre de la vente à emporter des plats préparés. Donc a priori, si les membres du personnel ne servent uniquement pendant le service du petit déjeuner et font de la VAE, pas de pass. En revanche vous parlez d'un service au bar : attention, il s'agira que de faire de la VAE. Si un client consomme : pass sanitaire obligatoire. Bien à vous
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Yannick PFLIEGER

vendredi 20 août 2021

Merci Romy :) C'est très clair ainsi
cordialement
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Amélie

lundi 23 août 2021

Bonjour,

Je suis réceptionniste dans une résidence hôtelière qui ne dispose que d'une salle de petit-déjeuner, sans plus ! il n'y a ni bar ni restaurant. Mais la direction du groupe a décidé (bien que ce ne soit pas obligatoire), de demander le pass sanitaire aux clients qui feront le petit déjeuner. Par conséquent, je contrôle les clients qui réservent le petit-déjeuner au check-in et je donne un ticket pour qu'ils puissent aller prendre leur petit-déjeuner. Pourquoi la direction du groupe m'oblige-t-elle à présenter un pass sanitaire alors que je ne travaille qu'à l'accueil??? Pourquoi la direction oblige aussi les techniciens et femmes de chambre ? c'est normal? Comment puis-je éviter de perdre mon salaire le 1er septembre ? ils ne veulent pas m'écouter et ils disent que je n'ai pas raison ! Merci beaucoup
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Amélie

lundi 23 août 2021

Bonjour,

Je suis réceptionniste dans une résidence hôtelière qui ne dispose que d'une salle de petit-déjeuner, sans plus ! il n'y a ni bar ni restaurant. Mais la direction du groupe a décidé (bien que ce ne soit pas obligatoire), de demander le pass sanitaire aux clients qui feront le petit déjeuner. Par conséquent, je contrôle les clients qui réservent le petit-déjeuner au check-in et je donne un ticket pour qu'ils puissent aller prendre leur petit-déjeuner. Pourquoi la direction du groupe m'oblige-t-elle à présenter un pass sanitaire alors que je ne travaille qu'à l'accueil??? Pourquoi la direction oblige aussi les techniciens et femmes de chambre ? c'est normal? Comment puis-je éviter de perdre mon salaire le 1er septembre ? ils ne veulent pas m'écouter et ils disent que je n'ai pas raison ! Merci beaucoup
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Romy CARRERE

lundi 23 août 2021

Bonjour, selon ce que vous me dîtes (c'est à dire que le lieu dans lequel vous travaillez n'est pas soumis au pass sanitaire puisque vous êtes dans un hôtel, et en plus vous êtes à la réception), votre employeur s'expose à une amende s'il vous exige un pass sanitaire pour travailler. Idem pour les techniciens et femmes de chambre. C'est dans l'article 1 de la loi du 5 août 2021 : "Est puni d'un an d'emprisonnement et de 45 000 € d'amende le fait d'exiger la présentation des documents mentionnés au premier alinéa du présent F pour l'accès à des lieux, établissements, services ou évènements autres que ceux mentionnés au 2° du A du présent II. LOI n° 2021-1040 du 5 août 2021 relative à la gestion de la crise sanitaire (1)".
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Amélie

lundi 23 août 2021

Bonjour,

Je suis réceptionniste dans une résidence hôtelière qui ne dispose que d'une salle de petit-déjeuner, sans plus ! il n'y a ni bar ni restaurant. Mais la direction du groupe a décidé (bien que ce ne soit pas obligatoire), de demander le pass sanitaire aux clients qui feront le petit déjeuner. Par conséquent, je contrôle les clients qui réservent le petit-déjeuner au check-in et je donne un ticket pour qu'ils puissent aller prendre leur petit-déjeuner. Pourquoi la direction du groupe m'oblige-t-elle à présenter un pass sanitaire alors que je ne travaille qu'à l'accueil??? Pourquoi la direction oblige aussi les techniciens et femmes de chambre ? c'est normal? Comment puis-je éviter de perdre mon salaire le 1er septembre ? ils ne veulent pas m'écouter et ils disent que je n'ai pas raison ! Merci beaucoup
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Martin

lundi 23 août 2021

Bonjour,

Si mon hôtel propose un petit-déjeuner potentiellement ouvert aux personnes extérieures, dois-je contrôler le pass sanitaire de mes salariés chargés de son service ?
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Romy CARRERE

lundi 23 août 2021

Bonjour, oui vous devez dans ce cas contrôler le personnel susceptible de servir la clientèle extérieure.

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