Faisant suite à votre demande, je vous confirme que les débits de boissons doivent obligatoirement présenter un étalage de boissons sans alcool mises en vente dans l'établissement.
Rappe:
L'étalage, séparé de celui des autres boissons, doit présenter au moins 10 bouteilles ou récipients, de façon visible dans le lieu de consommation, avec un échantillon au moins de chaque catégorie des boissons suivantes:
-jus de fruits ou de légumes ;
-boissons au jus de fruits gazéifiées ;
-sodas ;
-limonades ;
-sirops ;
-eaux ordinaires gazéifiées artificiellement ou non ;
-eaux minérales gazeuses ou non.
source:Service-Public-Pro.fr
Pour répondre plus précisément à votre question cela ne semble pas poser problème si les boissons non alcoolisées que vous proposez sont BIEN VISIBLES à travers la porte transparente de votre frigo. En revanche ces 10 bouteilles doivent être BIEN SÉPARÉES des autres boissons.
Bien à vous.

Réponse à Christian Limouzy 05/01/19
Réponse de Paul Brunet
Merci Christian de nous apporter cette précision, bouteilles non périmées
Comme je l'ai déjà indiqué depuis le 1er janvier 2019, la GESTION et le recouvrement des diverses contributions sur les boissons non alcooliques (BNA) ne relèvent plus du service des douanes avec lequel j'obtenais des réponses très rapides, mais de la DGFIP
J'ai donc pris contact par courrier (lettre suivie) avec la direction générale des impôts 4 quai de Versailles à Nantes. Je n'ai pas eu de réponse. Je me suis rendu sur place. Malgré les efforts de la dame qui se trouvait à la réception. Elle a téléphoné à plusieurs personnes et est allée dans plusieurs services, personne n'a été en mesure de réponse. Incroyable!
Lorsque je l'ai remercié pour le temps qu'elle n'avait consacré, elle m'a répondu " J'ai longtemps travaillé dans la restauration"
Je poursuis mes investigations
Merci pour vos vœux, à mon tour, je formule pour vous et les lecteurs du blog, de multiples et bien sincères souhaits pour 2020