à la vox populi.
Ce restaurateur est clair avec ses clients. Voici le message intégral, à l'intérieur des cartes (2 pages) et à l'extérieur) :
Page 1 :
'La tva à 5,5 %, nos actes au 10 août 2009
suite aux accords de Tva, et afin d'éviter toute interrogation à ce sujet, nous avons décidé de vous tenir au courant de nos agissements.
Les prix : la fiche 'notre choix vous indique notre position.
Les salaires/l'emploi/la formation/le pouvoir d'achat
Transport : pour le transport de nos collaborateurs, nous avons mie en place une prime. Pour le transport public, 50 % pris en charge par l'entreprise, pour le transport privé : une prime de 200 E annuelle (100 E par semestre échu).
Salaire : nos salariées (hormis les apprentis) ont eu une première augmentation horaire de 3 fois celle du smic. Rappel : les salaires étant déjà au dessus de la grille des salaires de la Profession.
Plan Epargne Entreprise (PEE) : possibilité pour chacun d'y adhérer
Embauche : au 1er juillet, Alexandre (20 ans) a signé un contrat d'apprentissage en service pour deux ans.
Modernisation/investissement : projet réalisé : une caisse enregistreuse + imprimante : 3500 euros ht,
Projet avant la fin de l'année :
1 - changement complet de la porte d'entrée avec volet électrique : 4400 euros ht,
2 - changement complet du nappage (nappes, napperons, serviettes) : 4000 euros ht
Sans la baisse de la tva, une grand partie n'aurait pas été engagée.
Page 2 :
Un contrat d'avenir a été signé entre les Organisations Professionnelles et l'Etat en faveur dezs consommateurs, des salariés et de la modernisation de la restauration.
Un couple de restaurateurs a pris la décision de respecter cet engagement et de mettre en place les 3 grandes phases de celui-ci.
L'Etat nous a demandé de baisser de 11,8 % un minimum de 7 produits sur 10 (une entrée, un plat chaud, un plat du jour,...liste complète) dans nos cartes, menus et boissons non alcoolisées.
Notre choix : (liste complète de 10 produits)