Bonjour,

Je suis commerciale dans la communication en BtoB.
Une opportunité s'est ouverte à moi : la création d'un restaurant. Avec un membre de ma famille qui sera le cuisinier (ayant un CAP cuisto + expérience dans plusieurs restaurants), nous montons ce très beau projet qui nous tient à coeur. De mon coté, je serai au service en salle et la gestion de l'administration. L'ouverture du restaurant est prévue pour début d'année 2016.
je souhaiterai faire des formations pour être le mieux préparée à ce poste de gérante.
Quelles seraient les formations les plus adaptés?