Complément d'information sur le sujet.
Bonjour,

Pour ma part, je resterai plus pragmatique sur la gestion d'une unité hôtelière, et l'analyse de ses performances à travers différentes méthodes comme le calcul d'un RevPar, par exemple, qui n'est pas le seul indicateur adéquate...

Lorsque vous gérer un hôtel restaurant voir deux ou plus, en qualité de Gestionnaire et de LeaderShip vous vous devez de suivre certains indicateurs en temps réel. Le Prix Moyen est un excellent indicateur. A partir d'un P.M, vous pourrez suivre la hausse ou la baisse de votre (vos) C.A/activité(s) hôtelière(s) en temps réel (prévisionnel T.O et P.M)

Maintenant, concernant la "Performance Réelle" d'une unité hôtelière, je ne pense pas qu'un RevPar puisse apporter tous les éléments nécessaires à la qualification d'une exploitation par rapport à d'autres, quelle qu'elles soient.

Lorsque vous souhaitez analyser, par exemple, une Montée en Charge Temps Réel de vos ventes (réservations confirmées/options, prévisionnels) sur un segment client ou une source "partenaire" bien précise (par exemple), votre RevPar ne vous sera d'aucune utilité. Quelle visibilité et lisibilité pouvez-vous retirer d'un RevPar pris à un temps 'T1", puis un autre RevPar pris à un temps "T2", puis "T3, puis "T4" etc... Vous n'aurez qu'une simple variation correspond à une simple baisse ou hausse de votre RevPar.

Je pense que pour mesurer et qualifier correctement la "Performance Réelle" de vos forces de vente à un instant "T" (temps réel) en fonction d'une situation "S", en rapprochement avec les hausses et les baisses de montées en charge de votre unité hôtelière, il vous faudra utiliser un outil d'analyse (RMS) capable de vous dresser en temps réel l'évolution détaillée de votre(vos) activité(s) (histogramme, graphique, Yield Management etc.)

Ce type d'outil de gestion "RMS" trouve naturellement tout son intérêt lorsque vous gérer plusieurs établissements!

Enfin, tout ceci pour dire que le RevPar n'est pas le seul "indicateur" disponible, permettant de mesurer la "Performance Réelle" d'un hôtel restaurant, voir plusieurs entre eux!

Je pense qu'avant tout...
...c'est votre mode de gestion interne qui est fonction de l'utilisation de ces indicateurs en question.

On pourrait dire que vos indicateurs sont inversement proportionnels à ceux du RevPar, car le dénominateur commun est celui du nombre de chambres vendus pour le RevPar et du nombre de chambres disponibles pour votre TrevPar/GopPar...

J'irai plus loin, dans ces différents modes de calcul, car lorsque l'on parle de chambre "hors service" et "en travaux", cela peut avoir une incidence sur le résultat des indicateurs!

Une chambre "hors service" peut être considérée comme disponible à la vente, car elle se doit d'être remise en vente avant la fin de la journée hôtelière! Tandis qu'une chambre "en travaux", ne doit pas être prise en compte dans le stock chambre, donc elle ne doit pas imputer le calcul du T.O et du PM!

Qu'en pensez-vous?

bonjour,

Comment savoir si mon revpar est correct ou non chaque mois.