Bravo pour les journalistes...
Il faut quand même fouiller un moment pour aller chercher un restaurateur qui se vante "de s'en mettre plein les poches" !
Les journaistes ont du faire des heures sup. pour effacer de leur reportage tous les restaurateurs qui ont déclaré que la baisse de TVA leur permettrait de survivre un peu au milieu de toutes ses taxes !
Quand on apprend que en peu de temps tous les prix de nos produits ont augmenté de 50 %, les charges de 27 % ...et que les prix de ventes de la restauration stagnent... celui qui se vante de s'en mettre plein les poches est un drôle de comique .
Notre restaurant voisin vend des menus "moules frites à 7€" ..... calculez le nombre de tonnes journalières à vendre pour s'enrichir !

Eh oui mais...
c'est vrai ,mais la TV passe que les cas les plus croustillants et monte la mayonnaise pour l'audimat.
Il y a 15 jours à envoyé special ,un reportage montrait la galere de jeunes qui cherchaient un emploi sur la côte ,on a eu droit a l'empoisonneur,le negrier,ceux qui se goinfrent(les patrons bien sur) ,bref que des ordures à tous les etages et aussi les gentils inspecteurs du travail,de l'hygiene ,ect ...et le lendemain sur france 3 un autre reportage sur les palaces....
Tout ce qu'on a vu est vrai ,mais seulement un pekin ordinaire qui regarde la TV n'a que 2 visions du metier ,les malfaisants ou du super luxe entre les 2 ,rien,un desert ....
Il y a 3 ou 4 ans ,RTL a dit a la fin de l'été, que 100000 controles avaient été effectués(dgccrf,hygiene,ect...) et cela a donné 2900 PV ,ce que je ne conteste pas ,seulement cela reste seulement 2,9% et rien sur les 97,1% couillons qui n'ont rien à se reprocher,c'est deguelasse!
Si un jour la tva à 5.5% arrive ,nous ne verrons que des reportages comme ceux là,ce qu'il y a de terrible ,c'est que certains d'entres nous,ont subi durant nos années de formation des conditions plus que deplorables et maintenant que nous sommes patrons nous subissons encore cette mauvaise image ....ras le bol!
Henri