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Du 19 au 23 octobre 2014, au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte, parmi les 150.000 visiteurs, près de 20% d'entre eux seront des... [+] Lire la suite
Le centre de congrès Prouvé accueillera dès septembre ses premiers événements. Les professionnels s'organisent pour parfaire leur offre en matière... [+] Lire la suite
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C'est aujourd'hui, mardi 15 juillet, que le projet de loi de finances rectificative pour 2014 doit passer en seconde lecture devant les... [+] Lire la suite
Le décret d'application du 'fait maison' a été publié au journal officiel dimanche 13 juillet et il entrera en vigueur mardi 15 juillet,... [+] Lire la suite
Avec 16 sections dans le monde et 1 000 adhérents, l'Amicale internationale des chefs de réception entend poursuivre sa progression. [+] Lire la suite
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Volker Huber prend la direction du département Corporate Global chez HRS (Hotel reservation service). Il sera chargé de définir la... [+] Lire la suite
Les acteurs du tourisme se sont réunis hier rue d'Anjou pour dénoncer les surtaxes sur l'hébergement. [+] Lire la suite
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La 12ème édition du salon Top Franchise Méditerranée ouvrira ses portes les 17 et 18 novembre prochains au Palais de la Bourse à Marseille... [+] Lire la suite
Les Français sont râleurs. S'il y a une image qui nous colle à la peau, c'est bien celle-là. Mais ces derniers temps, ils ne sont pas seulement contrariés... [+] Lire la suite
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