Journal L'Hôtellerie Restauration

Café - Bar - Discothèque

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Les Boulistes cultivent l'apéro-pétanque à Toulouse

Les Boulistes cultivent l'apéro-pétanque à Toulouse

Christophe Baron et Romain Pecqueret ont visé juste avec leur nouveau concept reposant sur un boulodrome, des tartines et du gin tonic... [+] Lire la suite

mardi 28 novembre 2017 14:59
Ce bar à cocktails ose tout : livraison, cours, événementiel

Ce bar à cocktails ose tout : livraison, cours, événementiel

Le Shake n'Smash revendique le titre de 'cocktail bar'... [+] Lire la suite

vendredi 3 novembre 2017 09:37
Le CRIL Café à Limoges, un bar de militants

Le CRIL Café à Limoges, un bar de militants

Les indépendantistes limousins ont leur point de chute, et les produits locaux y trouvent leur vitrine. [+] Lire la suite

jeudi 19 octobre 2017 10:46
El Doggo, café underground à Limoges

El Doggo, café underground à Limoges

Ce bar atypique multiplie les initiatives culturelles et festives. La fréquentation est à la hauteur de ses ambitions... [+] Lire la suite

vendredi 6 octobre 2017 15:06
Détonnant Supertonic

Détonnant Supertonic

Saucisse et gin sont les deux produits phare de Supertonic. Joseph Thomas et Jérôme Fricker se sont associés pour ouvrir, en août, un... [+] Lire la suite

jeudi 28 septembre 2017 10:47
Les plus beaux cognacs se démocratisent au Luciole

Les plus beaux cognacs se démocratisent au Luciole

Luciole a été inaugurée en juin, le soir de la Fête de la Musique, offrant à... [+] Lire la suite

mercredi 20 septembre 2017 09:49
Le Garde fou, premier bar-pétanque à Strasbourg

Le Garde fou, premier bar-pétanque à Strasbourg

Ils voulaient se démarquer des autres établissements. Les gérants Julien Grienenberger et Julien Frisch ont aménagé une piste de pétanque dans la cave... [+] Lire la suite

mardi 19 septembre 2017 11:39
Les 3 Vallées café, pour une montagne plus accueillante

Les 3 Vallées café, pour une montagne plus accueillante

En saison hivernale, la petite gare de Moutiers, devient la 5ème gare de France. Pour accueillir ce flux de voyageurs, le premier café aux... [+] Lire la suite

lundi 18 septembre 2017 15:28
Le Downtown Factory veut réveiller les nuits toulousaines

Le Downtown Factory veut réveiller les nuits toulousaines

Le nouveau bar-discothèque-restaurant sera ouvert toute la nuit, jusqu'à 7 heures du matin. Une mini révolution dans la ville rose et un concept qui souhaite... [+] Lire la suite

lundi 11 septembre 2017 17:24
Le Café Contretemps, bien dans son époque

Le Café Contretemps, bien dans son époque

Ana Munoz et Qian Zhou ont ouvert un lieu où l'on ne paye pas les consommations mais le temps passé... [+] Lire la suite

lundi 3 juillet 2017 16:03
Orge et Houblon ouvre à Limoges

Orge et Houblon ouvre à Limoges

Marier bières et plats tout en s'instruisant sur l'histoire et les propriétés de cette boisson, tel est l'objectif de ce nouveau bar... [+] Lire la suite

mercredi 21 juin 2017 11:42
Jonathan Mirval, nouveau chef barman de l'Hotel

Jonathan Mirval, nouveau chef barman de l'Hotel

Derrière un immeuble de pierre discret, qui fut la... [+] Lire la suite

mardi 23 mai 2017 11:12
Bonomy va prendre les rênes du bar du Summer House

Bonomy va prendre les rênes du bar du Summer House

Summer House ouvrira le 1er juin à Paris, au sein du Mona Bismarck Americain Center. Un lieu éphémère dédié à la pop culture américaine.... [+] Lire la suite

jeudi 18 mai 2017 18:09
AmoVino, enseigne française dédiée aux vins catalans

AmoVino, enseigne française dédiée aux vins catalans

Trois Français ont inauguré à Barcelone un établissement réunissant un comptoir, une cave et un espace dégustation. [+] Lire la suite

mercredi 12 avril 2017 15:19
Ça vous est arrivé : un arrêté préfectoral a entraîné la fermeture temporaire de mon établissement

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Sanctionné par la fermeture administrative de son bar-club-restaurant le F&K pendant une semaine, Marc Chabert réclame des mesures concrètes pour... [+] Lire la suite

mardi 11 avril 2017 16:02


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