La course des garçons (et des filles) de café a rassemblé près de 200 coureurs le 26 septembre dernier à Calais. Cette manifestation a mis en lumière l'importance de la filière de formation qui doit répondre aux tensions que connaît le secteur dans le recrutement. [+] Lire la suite
Les inscriptions du 8ème Trophée National ROYAL PICARDY sont ouvertes ! [+] Lire la suite
C'est avec fierté que les apprentis du lycée hôtelier international de Lille ont fait visiter à Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et la Formation professionnels, les lieux dans lesquels les savoirs leurs sont transmis. L'occasion de lister des solutions pour booster les recrutements en apprentissage. [+] Lire la suite
Lundi 5 septembre, le jury du Prix MANGE, LIVRE 2022 s'est réuni au restaurant La Laiterie, à Lambersart (59). Après délibération, le jury constitué de chefs et journalistes, a attribué le prix 2022 (6 e édition) à l'ouvrage de Marie-Claire Frédéric, Le miel, une autre histoire de l'humanité (Éd. Albin Michel). [+] Lire la suite
Dans une ambiance feutrée et art déco, l'Oceania Lille Les Augustins affichera 4 étoiles et proposera 88 chambres. [+] Lire la suite
« voleurs en vue », c'est le début du message Facebook du Golden Pub accompagnée de la photo des 8 personnes attablées avant qu'elles ne se sauvent en oubliant l'addition. De nombreux soutiens de collègues et de clients. [+] Lire la suite
Chaque année en septembre, le collectif MANGE, LILLE !, présidé par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix MANGE, LIVRE !. Il récompense un ouvrage mettant en avant l'alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux. [+] Lire la suite
Le lycée Dampierre de Valenciennes et le lycée Notre Dame de la Providence à Orchies ont fait honneur aux JO 2024 à venir [+] Lire la suite
Un été dans les étoiles, c'est une opération promotionnelle, qui permet aux habitants des Hauts-de-France, de profiter de nuitées avec petit-déjeuner inclus, à des prix attractifs, dans les hôtels de la Métropole Européenne de Lille (MEL). L'offre est valable du 1er juillet au 31 août 2022. [+] Lire la suite
Un peu moins d'un an après avoir repris le Château de Beaulieu et trois mois après l'attribution d'une première étoile au guide... [+] Lire la suite
Dans un communiqué publié le 14 juin, l’Umih Lille Métropole, Sneg & Co, le GNI Hauts-de-France et le collectif Culture Bar Bars manifestent leur... [+] Lire la suite
Le groupe Centaurus - dont fait partie la collection Maison Albar Hotels - annonce la construction d'un nouvel établissement 5 étoiles à Tourcoing... [+] Lire la suite
L'histoire du finaliste de Top Chef en 2013, Florent Ladeyn, vaut le détour. L'enfant du pays flamand n'a jamais quitté sa terre natale. Il a commencé par cuisiner auprès de son père à l'Auberge du Vert Mont à Boeschepe, avant d'ouvrir ses propres restaurants... [+] Lire la suite
C'est en 2014 que Guillaume Hermant, restaurateur, décide de reprendre L'Auberge du village, à Conty. Six ans après son installation, le chef se voit décerner le label Bistrot de pays. Celui-ci valide son travail autour de la cuisine du terroir et lui permet de gagner en visibilité. [+] Lire la suite
Claire Bartholus, directrice générale du complexe Thalassa Sea and Spa a rendu visite auux BTS MHR du Touquet dont elle est la marraine. [+] Lire la suite
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